【资料图】

1、前言在旅途中偶然遇上枣糕，就这样恋上了它的味道。

2、甜而不腻，里面的食材对女孩子都是有益，得了闲，学着做做，味道还挺不错的。

3、材料主料：红枣适量、红糖50g、低筋面粉150g、鸡蛋4个、小苏打3g、泡打粉2g、牛奶70g、油50g；辅料：枣糕1先用剪刀将红枣肉弄下来，烧水放入锅中蒸一会，拿出放入料理机中加入搅拌成红枣泥。

4、2将蛋清和蛋黄分开，用搅拌器将蛋清搅至划痕不会消失。

5、3在搅拌好的蛋白中加入：蛋黄 红糖 红枣泥 食用油 牛奶4搅拌均匀后，加入 低筋面粉 小苏打 泡打粉 。

6、5搅拌均匀后，会形成面糊。

7、6将面糊倒入烤盘中，倒入后抖动几下，使面糊中的气泡排出，并且可以让面糊更加均匀分布7放入烤箱中，预热170度，大概35分钟左右。

8、8枣糕好了，然后切成适合的大小，开始品尝小贴士1 烤箱的时间也是因人而异，如果大家香点可以再烤久点，烤40分钟也是没问题的。

9、2 糖的分量，因人而异，大家可以自己做出相应的增减，对我来说这个量刚刚好。

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